Pannacotta är ju så gott och dessutom en perfekt LCHF-efterrätt! 🙂
Garnerade med lite hallon, men man kan ju ta precis vad man vill!
2 stora/4 små portioner
- 3 dl vispgrädde
- 2 små nypor vaniljpulver
- ½-1 msk stevia strö
- 2 st gelatinblad
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp grädden tillsammans med vaniljen och stevia strö. Ta från plattan när det börjar koka, krama ur gelatinbladen lite och blanda ner i grädden.
3. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen några timmar tills den stelnat.
lchflife 
Gjorde också pannacotta häromdagen. Enkelt och gott!