Lax och räkor på spenatbädd med parmesan

7 Aug

© https://lchflife.wordpress.com

Gjorde god lax med räkor till middag idag! Med mintchokladmousse till efterrätt. 🙂 Lägger upp recept på det imorgon. Råkade överdosera portionen lite, orkade bara en av de där laxbitarna..

Rädisor med salladsdressing till.

  • Laxfiléer
  • Räkor
  • Bladspenat
  • Champinjoner
  • Parmesanost
  • Grädde
  • Smör
  • Salt och peppar

1. Smörj en ugnssäker form med smör, salta och peppra.

2. Täck botten med spenat.

3. Lägg sedan på räkorna och laxen som är saltad och pepprad.

4. Skär champinjonerna i skivor och lägg i formen.

5. Häll över ganska mycet grädde och strö över riven parmesanost.

6. Grädda mitt i ugnen på 175 grader, 20-30 minuter.

Annonser

Ett svar to “Lax och räkor på spenatbädd med parmesan”

  1. Malin 18 augusti, 2010 den 00:06 #

    Nom nom nom! 😀

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: