En enkel måndagsmiddag! 🙂
- 800 g närproducerad falukorv
- 1 rödlök
- 2-3 tomater
- Riven ost
- Smör
1. Lägg falukorven i en ugnsfast form med smörklickar i. Skär snitt, men inte helt igenom.
2. Tryck i skivor av tomat och rödlök. Gratinera med så mycket riven ost du kan få på.
3. Lägg ner resterna av tomaterna, löken och osten i formen.
4. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter i 225 grader.
Vad gott det ser ut, synd bara att det är så svårt att få tag i bra korv här i Finland!