Limefilégryta

18 Sep

© https://lchflife.wordpress.com

Gottgott, lagom syrligt. 🙂 Med wokgrönsaker och ekologiskt rödvin till!

4 portioner

  • 500 g fläskfilé (jag valde dock ekologiskt nötkött)
  • 1 tsk salt
  • Smör
  • 1 dl vatten
  • 2 dl creme fraiche
  • ½-1 tsk sambal oelek (för mycket tillsatser för min smak, valde chili istället)
  • 1 tsk soja
  • 1 msk honung
  • 1 lime

1. Skär köttet i skivor och salta. Bryn i smör i en stekpanna.

2. Vispa ihop vatten, creme fraiche, sambal oelek, soja honung, limeskal och limesaft i en kastrull.

3. Lägg i köttet och låt puttra ca 5 minuter.

Annonser

Ett svar to “Limefilégryta”

  1. Sofia Werlin - mitt liv med LCHFkosten 20 september, 2010 den 16:25 #

    Låter supergott 😀

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: