Citronkotletter med coleslaw

26 Aug

© https://lchflife.wordpress.com

Citronsmaken var perfket! 🙂

4 portioner

  • 4 fläskkotletter
  • Rivet skal av ½ citron
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 400 g vitkål
  • 1 rödlök
  • 1 morot
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 msk färskpressad citronjuice

1. Strimla vitkålen och löken. Grovriv moroten.

2. Rör ihop creme fraiche, majonnäs, senap, citronskal, citronjuice och lite peppar. Blanda ihop med kålblandningen.

3. Stek fläskkotletterna i smör. Salta och peppra.

4. Strö över citronskal och häll på citronjuice mot slutet.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: