Vitlöksräkor med chili

17 Jul

© https://lchflife.wordpress.com

Jättegoda räkor till middag idag. 🙂

Tillsammans med en sallad av ruccola, morot, fetaost, körsbärstomater och lite valnötter.

För 4 personer

  • 600 g räkor
  • 1 rödlök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • ½ msk chilipulver
  • 2 dl creme fraiche
  • Salt & peppar

1. Skala räkorna om de inte redan är skalade.

2. Skala och finhacka löken och vitlöken, fräs det mjukt i smör.

3. Finhacka paprikan.

4. Blanda paprikan och räkorna med löken. Tillsätt chilipulvret.

5. Häll i creme fraiche och koka upp.

6. Salta och peppra.

Annonser

3 svar to “Vitlöksräkor med chili”

  1. boel 18 juli, 2010 den 16:44 #

    Ser supergott ut! Passar nog bra i värmen…

  2. Emelie 20 november, 2010 den 11:28 #

    Provade detta i veckan helt ok 🙂 har lagt upp länk till dig från min blogg 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: