Asiatisk biff

Det här rekommenderar jag verkligen, var riktigt gott!

Serverade med en klick creme fraiche.

4 portioner

• 500 g nötkött i tunna strimlor
• 1 purjolök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 ½ dl grädde
• 2 msk kinesisk soja
• 1 ½ tsk malen ingefära
• 2 msk sesamfrön

1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär purjolöken i skivor samt skala och finhacka vitlöken.

2. Lägg köttet och löken i en ugnssäker form. Blanda grädde, soja och ingefära, häll i formen och strö över sesamfrön.

3. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 minuter.

 

Etiketter:asiatiskt, biff, creme fraiche, grädde, ingefära, purjolök, sesamfrön, soja, vitlök